Jika kita mendengarkan kata sereal, hal pertama yang muncul dalam bayangan kita adalah kotak kemasan sereal yang sangat ikonik. Meskipun memiliki tampilan dengan beragam gambar dan warna yang mewakili brand dari bermacam-macam produk, namun kotak sereal umumnya memiliki bentuk dan ukuran yang seragam. Namun tahukah anda siapa pencetus pertama dari produk kotak kemasan sereal? Jawabannya ialah Kellogg’s brothers yang merupakan pendiri dari Kellogg Company.
Will Keith Kellogg dan John Harvey Kellogg, sepasang adik-kakak yang berasal dari Michigan, Amerika Serikat, telah berhasil menciptakan kotak yang terbuat dari karton untuk menjadi kemasan produk serealnya. Bukan saja hanya menjadi pelopor produk sereal dalam kemasan kotak karton, mereka juga dicatat oleh sejarah sebagai penemu sereal “corn flakes” yang kini menjadi salah satu menu sarapan favorit hampir di seluruh dunia. Maka tak heran kalau pasangan adik-kakak pendiri Kellogg Company ini memiliki pengaruh besar dalam sejarah perindustrian dunia terutama dalam bidang makanan khususnya sereal.
Meskipun Kellogg Company kini telah berhasil menjadi salah satu perusahaan besar yang sukses dan memiliki cabang di banyak negara, namun tak banyak yang tahu bahwa penemuan corn flakes itu sendiri lahir dari ketidaksengajaan. Berawal dari pandangan John Harvey akan pentingnya asupan makanan untuk kesehatan, John yang juga merupakan seorang dokter di Battle Creek, Michigan, sering bereksperimen dalam menyiapkan menu makanan baru untuk para tamu di sanatorium yang ia kelola. Suatu hari pada tahun 1894, John bersama adiknya Will sedang menyiapkan gandum rebus yang akan digiling dan dibentuk menjadi lembaran adonan yang panjang untuk sarapan. John yang kemudian dipanggil untuk menemui seorang pasien, terpaksa meninggalkan gandum tersebut dan tidak sengaja membiarkannya mengering selama dua hari.
Akibat budget yang mereka miliki sangat terbatas, kedua kakak-adik ini memutuskan untuk tidak membuang gandum tersebut dan menggiling adonan itu kembali kemudian membentuknya menjadi serpihan-serpihan kecil lalu memanggangnya. Setelah adonan tersebut dipanggang sampai renyah, mereka menyajikannya kepada pasien untuk dimakan bersama susu. Ternyata, para pasien sanatorium menyukai makanan itu, dan kemudian sereal ini menjadi sangat populer bahkan sampai ke luar lingkungan sanatorium tersebut. Alhasil permintaan akan sereal yang diciptakan oleh dua bersaudara tersebut, sangat tinggi baik dari dalam maupun luar sanatorium yang mereka kelola.
Melihat besarnya peluang untuk menjual produk sereal hasil ciptannya ke pasaran, John lalu mematenkan sereal yang kemudian dinamakan corn flakes ini. Bersama dengan saudara laki-lakinya Will, mereka kemudian memutuskan untuk membuat perusahaan dan memproduksi sereal tersebut secara massal. Mereka juga mulai memasang iklan produk pertama mereka ini di berbagai surat kabar dan billboard. Praktis dan sehat, produk sereal mereka langsung disukai oleh masyarakat terutama bagi kaum vegetarian dan orang yang sedang diet. Produk ini mengubah pola gaya hidup masyarakat di Amerika Serikat yang pada saat itu terbiasa mengkonsumsi makanan tidak sehat dengan makan daging secara berlebihan.
Kepopuleran sereal sebagai produk makanan sehat memunculkan saingan-saingan baru bagi Kellogg di awal tahun 1900an. Dr. John Harvey yang hanya peduli untuk mengubah kebiasaan orang Amerika dalam mengkonsumsi makanan sehat, tidak terlalu memusingkan kompetisi persaingan bisnis yang terjadi pada saat itu. Sementara adiknya, Will Keith Kellogg, yang memiliki jiwa bisnis dari kecil, langsung mengambil alih perusahaan dan memunculkan inovasi-inovasi baru agar dapat bersaing dengan perusahaan lain. Dia membuat inovasi baru yaitu mengganti gandum dengan jagung kemudian menambahkan gula pada serpihan jagung tersebutdan resep baru ini pun laris terjual di pasaran.
Tidak hanya berinovasi dengan mengembangkan resep-resep baru, Will pun mengubah tampilan kemasan produknya agar lebih menarik perhatian konsumen. Awalnya, kemasan yang digunakan untuk produk serealnya hanyalah sebuah kotak polos dengan tulisan “Kellogg’s Sterilized Bran” dan sebuah foto sanatorium sesuai keinginan John, namun Will kemudian mengganti gambarnya dengan maskot kartun dan menggunakan warna-warna cerah untuk mengubah tampilan kemasannya. Will pun menambahkan namanya dan tulisan dengan kalimat “Beware of Imitations. None Genuine Without This Signature” di setiap kemasan untuk membedakan produk buatannya dengan produk lainnya. Tulisan tersebut menjadi ciri khas dari produk Kellogg dan masih dilestarikan hingga saat ini.
Berawal dari ide cemerlang Will, kini pemakaian warna-warna cerah dan penggunaan maskot kartun menjadi sebuah ciri khas dari kemasan kotak sereal. Tidak berhenti sampai disitu, anak dari Will yang bernama John L. Kellogg pun menjadi seorang pencipta dari bungkus alumunium foil yang digunakan untuk membungkus sereal sebelum dimasukan ke dalam kotak kemasan, dengan tujuan menjaga kualitas dari sereal tersebut. Bukan hanya diterapkan oleh produk Kellogg saja, namun cara ini juga diikuti oleh produk sereal lainnya dan menjadi standar dari kemasan kotak sereal hingga saat ini. Bahkan, Kellogg tidak hanya menjadi pelopor produk sereal dalam kemasan carton box, namun juga menjadi perusahaan pertama yang memunculkan ide untuk memasukan hadiah dalam kemasan kotak sereal.
Ingin membuat kemasan produk yang ikonik seperti Kellogg? Konsultasikan segera kebutuhan carton box anda dengan FANFEIF sebagai penyedia packaging carton box yang terpercaya. Untuk solusi terbaik dalam memenuhi kebutuhan anda dengan kemasan yang berkualitas:
PT. FANFEIF
ANAK NUSANTARA KARTON
Jl. Mawar RT/RW 003,006
Kelurahan Mustikasari, Kecamatan Mustika Jaya
Bekasi, Indonesia
Telephone:
(021) 8262 6715
0821 1202 0122
Email: fanfeifkarton@yahoo.com
Tidak hanya menjadikan produk anda sebagai ikon, kami juga akan memberikan kesan terbaik bagi kemasan produk anda.
Sumber:
- PackagingNews: History of the world in 52 packs | 28. The cereal box.
- NewYorkTimes: A Short History of Cereal.
- Oaththinking: The Kellogg Company.
- HistoryToday: The Battle of the Cornflakes.
- PDAChain: Packaging Stories: The Cereal Box.
- BlogPenemu: Will Keith Kellogg & John Harvey Kellogg, Penemu Sereal “Corn Flakes”.
- PackagingImpressions: True Tales of Packaging History: The Birth of Breakfast Boxes.